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Agua ??????????????????????

Published on October 22nd, 2014 | by Marina Montes

La huella hídrica: ¿cuánta agua consumimos realmente?

Muchas personas cuentan el gasto de agua teniendo en cuenta sólo el agua que procede del gripo y el tiempo que permanece abierto. Sin embargo, hay una medida que muchos desconocen y que nos da una idea más aproximada del uso del agua en el planeta. Es lo que se conoce como “huella hídrica” o “huella del agua”. Esta medida se define como el volumen de agua dulce usado para producir bienes o consumidos por un individuo o una comunidad para una determinada acción. Aunque esta medida no nos da datos fiables sobre cómo afecta el uso del agua al ecosistema de la región, sí que nos da una idea de cuántos litros son gastados en el mundo cotidiano. Las cifra son mucho mayores de las que podrías imaginar.

Los datos

Por ejemplo, para una taza de café no sólo es necesaria el agua que utilices en la máquina o la que hiervas para diluir el sobrecito de café. A lo largo de todo el proceso se utilizan 140 litros de agua para una sola taza de café. ¿Sorprendido? Espera a ver otros ejemplos: para producir 1 kilo de carne de vacuno son necesarios 13.000 litros de agua. En este gráfico que hemos encontrado en Civilgeek  puedes ver algunos ejemplos más.

huella hidrica

¿Qué te parecen? Si quieres averiguar, cuánta agua utilizas solamente por tu dieta y tus hábitos de higiene, puedes utilizar esta calculadora. ¿Te parecen demasiados litros? Ahora que has tomado un poquito de conciencia sobre la huella hídrica de productos tan cotidianos, tal vez estés pensando en cómo puedes contribuir reduciendo el uso del agua a diario para que no se gaste este recurso tan preciado.

¿Qué puedo hacer para mejorar mi huella hídrica?

No podemos intervenir en el proceso de creación de determinados productos, pero sí que podemos ayudar con algunas acciones muy sencillas que reduzcan el nivel de agua en nuestro propio domicilio.

Almuerzo azul
Esta iniciativa de OneDrop puede ayudarte a reducir la huella del agua de tus menús. Lo primero es evitar la comida basura, el consumo de carnes (o reducirlo al mínimo y de manera responsable) y, sobre todo, elaborar raciones pequeñas que comamos enteras para no desperdiciar comida. Si quieres saber algo más sobre la huella hídrica en la comida puedes probar este simulador, donde también encontrarás algunos consejos para mejorar.

Vigila los grifos
Utilizar un vaso de agua para enguajarte los dientes y no dejes el grifo corriendo. Y si detestas ducharte con agua fría, recoge en un cubo toda la que sale hasta que llega a tu temperatura ideal y aprovecha este agua para fregar el suelo, regar las plantas o lavar el coche. De esta forma reduces drásticamente el consumo y ayudas a conservar el medio ambiente.

Lavadora
Ajusta la carga de tu lavadora según las instrucciones del fabricante y usa programas acordes al peso que hayas colocado dentro. También puedes usar jabones naturales o detergentes ecológicos que producen menos residuos para evitar arrojar demasiado jabón al desagüe.

Siguiendo estos pequeños consejos podrás mejorar notablemente tu huella hídrica y contribuir a tener un planeta mucho más sostenible. Teniendo en cuenta que sólo un 1% del agua del planeta es agua dulce, que es la que se mide en este gasto, poco a poco podemos llegar a mejorar un poco el planeta.

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