/*Google Analytics*/
Make Image responsive

Alimentación image_xlarge

Published on March 31st, 2016 | by Daniel Castillejo

Francia prohibe por ley desperdiciar comida

Ya hemos hablado en otros artículos del gran problema que supone el desperdicio de comida. Según la FAO, un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se estropea o se desperdicia antes de ser consumido por las personas. Esto supone un sinsentido en una época en la que casi mil millones de personas pasan hambre, y representa también una pérdida de mano de obra, agua, energía, tierra y otros insumos utilizados en la producción de esos alimentos.

Para poner su granito de arena en la solución a este problema global, más acuciado en los países más desarrollados, Francia aprobó una ley el pasado mes de febrero que prohíbe a los supermercados y grandes superficies tirar o destruir los alimentos que no vendan. Como explican en La Vanguardia, en lugar de eso, serán obligados por ley a donarlos a organizaciones benéficas y bancos de alimentos, que serán las encargadas de distribuirlos entre los más necesitados.

noticia9396hCon esta ley, el Gobierno Francés responde a una campaña iniciada por el concejal del municipio francés de Courbevoie, Arash Derambarsh, quien veía escandaloso el desperdicio de la comida en las grandes superficies. La nueva ley fue aprobada por unanimidad en el Senado francés el pasado mes de febrero y prohíbe, entre otras cosas, almacenar comida en buen estado que se acerque a su fecha de caducidad. En vez de esto, los supermercados deberán firmar convenios con entidades benéficas que se encargarán de la gestión y reparto de estos alimentos entre las personas más necesitadas.

Esta ley beneficiará enormemente a las entidades que reparten alimentos a aquellas personas que no tienen medios para alimentarse. A cambio, estarán obligadas a almacenar estos alimentos en condiciones adecuadas y a repartirlos de forma justa. Los promotores de la campaña que obligó a aprobar la ley esperan que se extienda a toda la UE.


About the Author



Back to Top ↑

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies