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Alimentación portrait

Published on May 19th, 2016 | by Daniel Castillejo

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Un francés que cultiva tomates sin pesticidas ni fertilizantes

kyhokZTPascal Poot tiene 52 años, es hijo de campesinos, autodidacta (dejó el colegio a los 7 años) y ha desarrollado un método para cultivar 400 variedades de tomates orgánicos casi sin agua, agrotóxicos ni fertilizantes. Pascal es productor de semillas orgánicas desde hace 20 años en sus 3 hectáreas de la región de Herault, Francia. Allí, el clima es muy seco y el terreno rocoso, pero a pesar de las condiciones adversas ha conseguido que cada planta produzca alrededor de 25 kilos de tomates. Poot colabora, además, en investigadores agrícolas universitarias.

“Todo el mundo cultiva sus verduras y hortalizas protegiéndolas lo más posible; yo las induzco a que se defiendan por sí mismas”

Crea sus propias semillas resistentes a sequías y enfermedades, y su método le permite obtener rendimientos mayores que la agricultura tradicional. Una porción de sus semillas es vendida en forma ilegal, ya que no han sido registradas en el Catálogo Oficial de Variedades de Especies Vegetales, La ley le prohíbe la legalización de las semillas ya que “todas las semillas, o la mayoría de ellas, fueron adquiridas por multinacionales que crean productos fitosanitarios y fertilizantes, por lo que están interesados en que las plantas necesiten esos tratamientos para vender sus productos”. Pascal cosecha semillas que dan lugar a plantas resistentes cuyos padres produjeron un cambio genético. En su blog podréis encontrar más información sobre las actividades que realiza. Incluso han hablado de él en la cadena francesa Arte, como podéis ver en este vídeo.


Visto en Agriculturers.


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