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Reciclaje TTCCH-5

Published on January 14th, 2015 | by Daniel Castillejo

Un restaurante en un contenedor

53a2a7de5311fEn otros posts se ha tratado el tema del reciclaje de contenedores, pero no he podido resistirme a volver al asunto. Está tan de moda que da mucho juego.

En Berlin abrió el pasado 2014 un restaurante de comida vegetariana y slow. Hasta aquí, nada nuevo. En Berlin, capital europea donde brotan nuevas iniciativas cada segundo habrá cientos de restaurantes vegetarianos. ¿Pero cuántos se ubican dentro de un contenedor marítimo reciclado?

El restaurante ´Till the Cows Come Home (expresión inglesa que podría traducirse como “Hasta que las ranas críen pelo”) se encuentra dentro de un contenedor estándar de 40 pies de longitud (unos 12 m). Diseñado por Natalie Viaux, está revestido en su interior por madera de abedul y pintado con un vibrante verde perla en su exterior. Una ventana de cinco metros de longitud permite la visión de una estupenda terraza donde se ubican las mesas de los comensales y un mural con vacas pastando en un sereno paisaje alpino, que da nombre al local.

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En resumen, un restaurante construido de forma sostenible para alimentarnos con una comida muy saludable.


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