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Published on January 23rd, 2015 | by Marina Montes

Vive sin generar residuos: la Zero Waste Life

Aunque depende del país y de la zona, la media de basura generada por una persona al día suele estar en torno a un kilo. Eso significa que, al mes, se suele llegar a los 30 kilos de basura por cada ser humano. Multiplícalo por las personas que viven en el planeta y da una cifra realmente alarmante. Pero, ¿es posible reducir los residuos adoptando unos hábitos más saludables? Bea Johnson se hizo esa pregunta en 2006 y hoy puede dar una respuesta firme: sí.

El movimiento Zero Waste

Esta francesa, afincada en California, decidió que tenía que hacer algo por el medio ambiente y dio un cambio radical a su estilo de vida. Decidió que ella y su familia iban a reducir al máximo los residuos generados y comenzaron a usar objetos y materiales reutilizables en el día a día. Todo comenzó con cambios sencillos que todos podemos llevar a cabo, como usar bolsas de tela para comprar en el supermercado o utilizar envases rellenables para los productos que compramos y cocinamos. Poco a poco, sus residuos se fueron reduciendo y este año, desde el 15 de octubre de 2013 al 15 de octubre de 2014, sólo han tirado lo que cabe en un bote de mermelada. ¿Sorprendido?

Las 5 R’s

Para lograr esta reducción tan impresionante de la cantidad de residuos, teniendo en cuenta que son una familia de cuatro miembros, han seguido lo que podríamos llamar la regla de las 5 R’s. Todos conocemos las tres más famosas: reducir, reutilizar y reciclar. Sin embargo, la filosofía Zero Waste Life incluye dos más. Y, esto es importante, han de seguirse siempre en el mismo orden:

Rechaza todo lo que no necesites.

Reduce lo que tienes.

Reutiliza todo lo que uses.

Recicla lo que hayas consumido.

Composta (Rot en inglés) lo que hayas consumido.

Apúntate a esta filosofía

La impulsora de esta forma de vida cuenta con una web, Zero Waste Home,  donde va contando a sus lectores los avances que ha hecho, trucos sobre reciclaje e incluso cuenta con un foro donde otras personas debaten y comparten nuevos trucos sobre esta filosofía. Para difundir y concienciar a más personas sobre esta forma de contribuir con el medio ambiente, Bea Johnson ha escrito varios libros que pueden adquirirse directamente en la web. También ofrece charlas y conferencias, por lo que si alguna vez tienes la oportunidad de asistir a alguna te recomendamos que no te la pierdas.

unverpackt

Original Unverpackt es un supermercado alemán que vende todos los productos a granel.

Tiendas sin residuos

Esta filosofía ha sido punto de inspiración para muchas personas. Una de ellas ha sido Lauren Singer, una joven que ha conseguido vivir en Nueva York, una de las ciudades que más basura genera por habitante, sin tirar nada a la basura. Asegura que lleva más de dos años sin generar residuos. Su truco es reutilizar y crear recetas elaboradas con productos naturales para todo: pasta de dientes, jabón, cremas faciales… Además, cuenta con una compañía, The Simply Co. que se dedica a vender productos libres de productos químicos, elaborados con productos totalmente naturales. Hace poco lanzó una campaña crowdfunding para comercializar un detergente para lavadora completamente natural. En poco tiempo consiguó cuadruplicar la cantidad inicial que necesitaba.

Este no es el único negocio que apuesta por reducir al mínimo los envases. En los últimos años han surgido varios supermercados que han vuelto a la tradicional venta a granel en todos sus productos. Un ejemplo es Original Unverpackt, en Alemania, donde los clientes se llevan los envases que rellenan con los productos que necesitan, ya sean comida, bebida, o productos de limpieza. De esta forma se consigue acabar con basuras generadas por el empaquetado y envasado que no hacen más que encarecer el producto y hacer que nuestros cubos de basura se llenen un día tras otro.

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