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Alimentación 1

Published on September 21st, 2015 | by Daniel Castillejo

Huerto hidropónico para espacios pequeños

La mayoría de nosotros no tenemos, desgraciadamente, la posibilidad de cultivar las hortalizas que nos comemos. Vivimos en pequeños apartamentos o pisos con pequeñas terrazas, así que tener un huerto no entra dentro de nuestras opciones. ¿O sí?

La empresa californiana SoCalUrbanFarms ha desarrollado un sistema de cultivo hidropónico en vertical que permite a cualquier interesado tener un huerto en una terraza o patio pequeño. El sistema es muy sencillo: las plantas se alojan en unos pequeños agujeros practicados en la columna principal. Una bomba de baja potencia hace circular el agua con los nutrientes, pulverizándola de forma intermitente sobre las raíces de las plantas, que reciben así los alimentos que necesitan para crecer.

TowergardenEl gasto de agua es menor que en un cultivo convencional (hasta un 90 % menos) y la intermitencia del riego hace que las raíces estén muy bien oxigenadas. Todo esto hace que el crecimiento de las hortalizas se acelere (entre un 30 y un 50 % más rápido). El Tower Garden, que es así como se llama el invento, está hecho de un policarbonato de alta densidad que no desprende ningún tipo de químico a las plantas y es resistente a los rayos UVA.

El Tower Garden ya es usado por diversos negocios en California, como los restaurantes Circa y Kitchen 4140, que consiguen así productos locales y ecológicos.


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