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Published on May 18th, 2015 | by Daniel Castillejo

La granja en interior más grande del mundo.

En la ciudad más grande de Nueva Jersey, Newark, se está construyendo la granja vertical en interior más grande del mundo. Con una superficie aproximada de casi 6.350 m2 la granja servirá como sede central de la empresa de agricultura urbana AeroFarms y producirá más de 900 toneladas de hortalizas cultivadas aeropónicamente cada año. Además de proporcionar alimentos frescos, nutritivos y libres de pesticidas a la comunidad de Newark, el proyecto de granja ecológica creará 78 nuevos puestos de trabajo en la ciudad al final de 2015.

1128_aerofarms-infographic-624x419El multimillonario proyecto, desarrollado por AeroFarms junto con diversas empresas y el Ayuntamiento de Newark, espera abrir su primera fase a finales de 2015 y contempla la generación de parte de su energía mediante energías renovables, como la solar.

La granja vertical, ubicada en una antigua fábrica de acero, usará la innovadora tecnología aeropónica de AeroFarms que cultiva plantas sin sustrato regando los cultivos con una solución rica en nutrientes. En vez de sustrato, las plantas enraízan en un tejido permeable y poroso. Este método sostenible de cultivo usa agua reciclada y ningún pesticida ni fertilizante químico. Además, necesita menos superficie y recursos que el cultivo tradicional.

1128_aerofarms-greens-624x418Parece que la agricultura urbana está llegando, poco a poco, a nuestras ciudades. Esperemos que sea para quedarse.

 

Fuente: Inhabitat.

 


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